Frigider maturat carne Dry Age, CombiSteel, Pro Line, 198 litri, inox

Frigiderul pentru maturat carne din gama Pro Line, de la brandul olandez CombiSteel, reuseste sa creeze conditiile perfecte pentru procesul traditional de maturare uscata a carnii, atat pentru uz comercial, cat si pentru uz rezidential.

Rolul acestui tip de frigider este de a imbunatatii gustul si fragezimea carnii, oferind arome aparte. Maturarea consta intr-un proces de odihna la care este supusa carnea, la o temperatura si umiditate controlate pe o perioada prelungita de timp. Cu cat carnea va fi lasata mai mult in acest frigider, cu atat aromele vor fi mai intense.

Frigiderul pentru maturat carne Dry Aged este un frigider premium pentru maturarea si depozitarea carnii, ce foloseste tehnologia de inalta calitate, cu compresor, special conceputa pentru mentinerea unei temperaturi constante. Frigiderul are un volum total de 198 litri ce poate fi utilizat, iar temperatura si umiditatea sunt reglabile.

Sistemul de ventilatie ajuta la obtinerea unei temperaturi constante si a unei circulatii de aer uniforme, creand conditiile perfecte pentru maturare. Panoul mecanic permite o utilizare rapida si usoara a frigiderului dumneavoastra.

Frigiderul este compartimentat cu 2 rafturi (84.5 x 33.5 cm), special concepute pentru depozitarea carnii, si o tava de scurgere a lichidului. Rezervorul cu apa al frigiderului se curata si se alimenteaza la fiecare cinci zile.