Muntii sunt casa cafelei jamaicane. Dintr-o campie de coasta ingusta, acestia se ridica si se intalnesc in centrul insulei formand un lant care traverseaza tara de la est la vest. Aici altitudinea si latitudinea se combina pentru a forma un climat care este racoros si cetos, dar niciodata rece, cu precipitatii dese.
Cafeaua boabe Jamaica Blue Mountain, de la Mokaflor, echilibreaza perfect aroma, corpul, aciditatea si dulceata. Se bea proaspat rasnita, aroma este intensa si puternica, iar gustul final este fructat.
Cafeaua a fost preparata ca espresso la 94°C, 25 ml, timp de 27 de secunde. Degazarea a avut loc in 48 de ore. Crema este de culoarea alunei, iar aroma finala are un iz de tutun si vanilie. Aceasta cafea are o aciditate ridicata si, prin urmare, este perfecta pentru metode de preparare precum V60 si Aeropress.
Cantitate: 125 grame
Amestec 100% Arabica
Pentru espressor/ moka/ V60/ Aeropress
Intensitate 5

Espressor semiautomat cu rasnita, Gastroback, Advanced Urban Duo, 260 g, negru mat 









Recenzii
Nu există recenzii până acum.