Set de 100 pungi pentru aparat de vidat cu camera 30x40 cm, Caso Germany - 1287

Setul de 100 de pungi Caso Germany este compatibil doar cu aparatele de vidat cu camera.

Alimentele pot fi pastrate in mod natural si fara conservanti mai mult timp.
Pur si simplu ideal pentru portionarea si depozitarea alimentelor pentru o lunga perioada de timp sau pentru a gati sous vide. Puteti obtine un termen de valabilitate de 4 ori mai lung, fara pierderea aromei si a consistentei.

Un aparat de vidat cu camera este ideal pentru persoanele care doresc sa videze cantitati mai mari de alimente, in special in domeniul HoReCa. Cel mai mare avantaj al aparatelor de vidat cu camera este vidarea lichidelor precum supelor sau sosurilor. Eliminarea aerului din pungi se realizeaza mult mai eficient in compartie cu aparatele de vidat cu clema. Acestea elimina tot aerul atat din interiorul pungii cat si din camera, lasand presiunea aerului egala pe ambele parti.

Adio mucegai si bacterii
Mucegaiurile si bacteriile sunt prezente peste tot, dar pot cauza probleme doar in anumite conditii. Aceste microorganisme provoaca modificari vizibile ale culorii, texturii si gustului care depind de timp, temperatura de depozitare și, mai ales, de prezenta aerului. Absenta aerului, care se realizeaza prin ambalare in vid, incetineste considerabil aceasta deteriorare. Unele produse, cum ar fi faina si cerealele, pot contine larve, dar utilizarea ambalarii in vid le impiedica sa se formeze si sa contamineze alimentele.