Intr-un restaurant, marinarea este metoda ideala de a fragezi carnea si pestele pentru delicatesele culinare, iar pentru acest lucru recipientele de vidat din gama Gastronorm, de la Magic Vac, sunt ideale pentru obtinerea unor rezultate perfecte intr-un timp mult mai scurt.
Utilizand recipientele de vidat cu aparate profesionale inlocuiti marinarea alimentelor pentru 12/24 de ore cu un proces mult mai rapid de 12 minute obtinand aceleasi rezultate.
Recipientele comerciale pentru vidarea sau marinarea alimentelor sunt fabricate din otel inoxidabil, rezistent la temperaturi inalte (AISI 304), dublat pentru prevenirea deformarii.
Capacul este dotat cu o supapa patenta Magic Vac ce poate fi dezasamblata cu usurinta prin indepartarea garniturii din silicon, pentru o curatare usoara. Garnitura este realizata special pentru prevenirea stropirii cu marinada pe partile interioare ale recipientului si impiedicarea aspirarii lichidelor in pompa.
Recipient pentru vidat 20.4 l
Potrivit pentru marinarea si pastrarea alimentelor
Scurtarea timpului de marinare
Otel inoxidabil rezistent la temperaturi inalte (AISI 304)
Suprafete de etansare netede dintre capac si baza pentru mentinerea vidului
Silicon non-toxic pe marginea interioara, lavabil in masina de spalat vase*
Valva din silicon detasabila, lavabila in masina de spalat vase*
Tratament termic specific si de lustruire impotriva coroziunii
Temperatura de utilizare intre -18°C si 200°C
Dimensiuni (L x H x l): 53 x 20 x 32.5 cm
* Spalare folosind un program delicat pe raftul superior al masiniii de spalat vase
Acest recipient nu este compatibil cu Cheffy, Jumbo 30 sau Jumbo 30 evo fiind destinat pentru aparate de vidat profesionale cu putere mare de absorbtie.

Aparat pentru popcorn, CREATE, Retro, crem
Portmantou, Arredamenti Italia, Maxi, lemn cires
Masina de facut cuburi de gheata, Solis, Ice Cube Express, 12 kg/24h, alb
Blender cu incalzire, Gastroback, Multi‑Power Mix & Soup, 2 litri, negru
Ceai verde The Cap Soul - Mint, 15 plicuri
Masina de inghetata cu compresor, Nemox, Gelato Pro 1700 Up i-Green, 1.7 litri, rosu
Pompa de vidat manuala, LES PETITS CHAMPS, WOM440, vidare vin, inox 
















Recenzii
Nu există recenzii până acum.