Cafeaua premium Guatemala Maragogype, cunoscuta si sub numele de `cafeaua elefantului` pentru dimensiunea mare a boabelor, are un continut extrem de scazut de cofeina si este renumit pentru digestibilitatea sa. Are o aroma placuta de fructe si o aciditate foarte scazuta.
Gust deosebit
Aceasta cafea a fost degustata cu o extractie de espresso de 25 ml, la o temperatura de 94°C, in 26 de secunde. Degazarea boabelor prajite a durat 72 de ore. Crema are culoarea alunei, iar aromele sunt de vanilie, condimente si tabacco. Consistenta acestei cafele este delicata, tipic pentru boabele spalate din plantatiile de mare altitudine.
Cantitate: 125 grame
Cafea 100% Arabica
Pentru espressor/ moka
Intensitate 6
Recenzii
Nu există recenzii până acum.