Amestecul Oro, de la Mokaflor, combina dulceata boabelor de cafea culese din regiunea Alta Mogiana din Brazilia, cu notele fructate de Honduras Marcala si corpul de cafea Robusta indiana.
Specialistii sugereaza sa pregatesti espresso folosind o doza de 7,5 g pentru a obtine o cafea de 15/16 g, cu un timp de extractie de 25-30 de secunde. Acesti parametri, cu o temperatura a apei de 92°C, iti permite sa extragi o ceasca de espresso cu o crema de culoarea alunei si dungi maro inchis. Aromele acestei cafele sunt de ciocolata, vanilie si caramel.
Aciditatea este echilibrata, cu o dulceata fina si un corp excelent, combinat cu un aftertaste persistent.
Cafea boabe
Cantitate: 250 gr
Amestec 80% Arabica si 20% Robusta
Pentru espressor
Intensitate 6

Aparat de vidat cu camera, Caso Germany, VacuChef 70, vidare uscata/umeda/marinare/lichida, inox
Fierbator 6 oua, Clatronic, Egg Boiler, 400 W, alb
Plita pentru gratar Luciano, Boretti, BBA52, antracit
Cantar de bucatarie digital, Casa Bugatti, Uma Scale, 3 kg, verde
Caserola Flexx2Go, Rosle, 1.5 litri, inox
Cafetiera, Severin, Caprice, 8 cani, inox
Radiator electric de podea, DOMO, Mica, 1500 W, alb
Oala cu capac, otel inoxidabil, 8 litri, Rosle, Pure Elements
Set oliviera/pentru condimente, Casa Bugatti - Trattoria
Presa usturoi, Kuhn Rikon, Easy Press, verde
Pasta de dinti Sassafras, Selahatin - 65 ml
Congelator, Bomann, GS7340IX, 168 litri, inox
Gratar profesional pe gaz, Rosle, Videro G4-S, 4 arzatoare, 70x45 cm, negru
Spray odorizant de camera, Kinfill, Tangerine, 100 ml 












Recenzii
Nu există recenzii până acum.