Cafea boabe, Mokaflor, Miscela Oro, 250 g

Amestecul Oro, de la Mokaflor, combina dulceata boabelor de cafea culese din regiunea Alta Mogiana din Brazilia, cu notele fructate de Honduras Marcala si corpul de cafea Robusta indiana.

Specialistii sugereaza sa pregatesti espresso folosind o doza de 7,5 g pentru a obtine o cafea de 15/16 g, cu un timp de extractie de 25-30 de secunde. Acesti parametri, cu o temperatura a apei de 92°C, iti permite sa extragi o ceasca de espresso cu o crema de culoarea alunei si dungi maro inchis. Aromele acestei cafele sunt de ciocolata, vanilie si caramel.

Aciditatea este echilibrata, cu o dulceata fina si un corp excelent, combinat cu un aftertaste persistent.