Aparat de vidat si sigilat, Berkel, Vacuum & Sealer, vidare uscata/umeda/marinare, rosu

Daca nu vreti sa aruncati mancarea, ci dimpotriva, sa va bucurati de ea un timp mai indelungat, va facem cunostinta cu aparatul de vidat Berkel care este potrivit pentru cresterea semnificativa a timpului de depozitare al alimentelor, limitarea deseurilor sau pentru gatit sub vid la temperaturi scazute.

Cea mai recenta creatie Berkel: un aparat de vidat pentru alimente de uz casnic, cu performante profesionale. Vidarea este punctul culminant al atentiei acordate autenticitatii si prospetimii alimentelor. Aparatul de vidat Berkel, fabricat din otel inoxidabil, imbunatateste stilul inconfundabil “rosu Berkel ” al carcasei, realizat din ABS si util pentru protectia impotriva zgarieturilor.

Dimensiunile au fost proiectate pentru a obtine cea mai inalta performanta cu spatiu minim ocupat: suprafata totala ocupata pe un blat de bucatarie este de doar 44 cm latime si putin peste 23 cm adancime. In spatii deosebit de mici, grosimea limitata (doar 11 cm), asigura o depozitare convenabila, chiar si pe verticala.

Tava de scurgere permite colectarea excesului de lichid, iar partea inferioara este complet detasabila si lavabila in masina de spalat vase. Fereastra integrata este facuta pentru a verifica pozitia corecta a rolei iar indicatorul LED pentru a monitoriza progresul ciclului. Acestea usureaza procesul de vidare.

Adio mucegai si bacterii

Mucegaiurile si bacteriile sunt prezente peste tot, dar pot cauza probleme doar in anumite conditii. Aceste microorganisme provoaca modificari vizibile ale culorii, texturii si gustului care depind de timp, temperatura de depozitare și, mai ales, de prezenta aerului. Absenta aerului, care se realizeaza prin ambalare in vid, incetineste considerabil aceasta deteriorare. Unele produse, cum ar fi faina si cerealele, pot contine larve, dar utilizarea ambalarii in vid le impiedica sa se formeze si sa contamineze alimentele.