Descopera eleganta suprema pentru procesul de dry-aging: MEAT 700 de la Meatico. Conceputa pentru restaurante fine-dining, magazine gourmet sau bucatarii private exclusiviste, care apreciaza excelenta si designul sofisticat, aceasta vitrina profesionala transforma maturarea carnii intr-o experienta unica.
MEAT 700 este o vitrina profesionala de maturare a carnii, avand un interior din otel inoxidabil, usa cu sticla tripla si finisaje elegante, imbinand designul cu performanta. Controleaza precis temperatura intre 0°C si +10°C si umiditatea 40%–90%, cu ajutorul panoului tactil. Retetele presetate, sterilizare prin lumina UV LED si conectivitatea Wi-Fi, ofera un proces de maturare impecabil si un design care devine punctul de atractie al oricarui spatiu rafinat.
Frigider de maturat carne
Volum: 625 litri
Temperatura ajustabila: 0-10°C
O zona de temperatura
Nivel umiditate, reglabila: 40-90%
Poate fi si incorporabil
3 rafturi din otel 53 x 65 cm
2 carlige pentru carne din otel
Panou de control tactil
Lumina UV LED, comutabila
Usa din sticla triplustratificata, cu deschidere pe dreapta
Tehnologie cu compresor (R290)
Rezervor de apa
Maner ergonomic
Incuietoare
Dimensiuni (l x H x A): 75 x 208 x 85 cm
Greutate: 168 kg
Racitorul poate obtine cele mai bune rezultate de racire si consum la o temperatura maxima de 32°C.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.