Descopera eleganta suprema pentru procesul de dry-aging: MEAT 150 de la Meatico. Conceputa pentru restaurante fine-dining, magazine gourmet sau bucatarii private exclusiviste, care apreciaza excelenta si designul sofisticat, aceasta vitrina profesionala transforma maturarea carnii intr-o experienta unica.
MEAT 150 este o vitrina profesionala de maturare a carnii, avand un interior din otel inoxidabil, usa cu sticla tripla si finisaje elegante, imbinand designul cu performanta. Controleaza precis temperatura intre 0°C si +10°C si umiditatea 40%–90%, cu ajutorul panoului tactil. Retetele presetate, sterilizare prin lumina UV LED si conectivitatea Wi-Fi, ofera un proces de maturare impecabil si un design care devine punctul de atractie al oricarui spatiu rafinat.
Frigider de maturat carne
Volum: 125 litri
Temperatura ajustabila: 0-10°C
O zona de temperatura
Nivel umiditate, reglabila: 40-90%
Poate fi si incorporabil
2 rafturi din otel 46 x 47 cm
Panou de control tactil
Lumina UV LED, comutabila
Usa din sticla triplustratificata, cu deschidere pe dreapta
Tehnologie cu compresor (R290)
Rezervor de apa
Maner ergonomic
Incuietoare
Dimensiuni (l x H x A): 60 x 91 x 60 cm
Greutate: 67 kg
Racitorul poate obtine cele mai bune rezultate de racire si consum la o temperatura maxima de 32°C.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.